Lunchboxen bieten auf Reisen jede Menge Vorteile. Dein Lieblingsessen hast du mit einer Lunchbox immer dabei und du gehst kein Risiko ein, dass du unterwegs nichts Schmackhaftes und Gesundes findest. Somit startest du deine Reise bereits sorgenfrei in Punkto Ernährung.

Es gibt sehr viele Lunchboxen, die nicht schwer sind oder faltbar sind, und somit weder Gewicht noch Platzmangel verursachen. Zudem schonst du mit deiner Entscheidung für eine Lunchbox die Umwelt. Denn du sparst sehr viel Verpackung und Plastikmüll ein, was durch gekaufte Snacks und fertige Gerichte anfällt. Und Geld sparst du dir dabei auch gleich noch, das du in leckere Gerichte in deinem Reiseland investieren kannst.

Viele Fluggesellschaften bieten als Standardgerichte aufgewärmtes Essen an, das relativ weit entfernt von gesund und cruelty-free ist. Aber keine Sorge, denn die meisten Fluganbieter nehmen Rücksicht auf ethische und gesundheitliche Anforderungen ihrer Passagiere. Bei deiner Buchung gibst du einfach einen Code an (VGML) – und erhältst dein veganes Essen an Board. Die Qualität des Essens ist trotzdem meistens eine Überraschung, aber wir wurden auch schon oft positiv überrascht!

Möchtest du eine „Überraschung“ vermeiden, dann kannst du auf Lunchboxen zurückgreifen und dir ein paar Snacks einpacken. Oder du besorgst dir vor deinem Abflug direkt am Flughafen aus einem größeren Angebot ein Gericht zum Mitnehmen. Informationen über Angebote an den jeweiligen Flughäfen findest du ganz einfach online.

Fluggesellschaften mit veganem Angebot sind unter anderem die folgenden: Air Berlin, British Airways, Lufthansa, Swiss, Condor, Eurowings, TUIfly, Air Canada, US-Airways, Emirates und United Airlines.

Wenn du möchtest, kannst du dich auf Reisen sehr einfach und kostenfrei selbst versorgen. Buchst du ein Airbnb oder Hostel, kannst du dir problemlos deine Gerichte selbst zubereiten.

In Supermärkten und auf lokalen Märkten gibt es viele frische Zutaten. Veganes Angebot ist dort leicht zu finden und von Land zu Land sehr ähnlich: Pasta, Kartoffeln und Süßkartoffeln, Reis, Quinoa, Bohnen, Kichererbsen, Mais, Nüsse, Brot, Hummus, Marmelade, Erdnussbutter, jede Menge Obst und Gemüse, getrocknete Früchte, Gewürze und Säfte.

Zusätzlich erwarten dich auf Reisen interessante kulinarische Entdeckungen und du kannst neue Rezepte ausprobieren. Wenn du noch keine große Erfahrung mit eigenem Zubereiten hast – keine Sorge! Dafür gibt es eine große Auswahl an YouTube-Videos und Blogs, auf denen du Gerichte mit nur drei Zutaten oder wenig mehr findest. Die Zubereitung ist kinderleicht und es braucht wirklich kein großes Geschick in der Küche!

Vor der Reise kannst du dich bei den Unterkünften erkundigen, welche Küchengeräte zur Verfügung stehen und dich so im Voraus darauf einstellen, was es an Möglichkeiten für die Zubereitung gibt. Der Vorteil von dieser Art des Reisens ist, dass du sehr viel Geld sparst, welches du für Ausflüge oder Souvenirs nutzen kannst.

Webseiten, Blogs und Apps, die sich darauf spezialisiert haben, veganes Angebot in deiner Umgebung zu finden, sind weit verbreitet und machen jede Suche nach Restaurants zum Kinderspiel! Bestes Beispiel ist die App Happy Cow. Die App verfügt über eine weltweite Datenbank an Restaurants, Cafés und Bars. Gefundene Orte können vor der Reise gespeichert und auf einer Karte angezeigt werden.

Eine weitere einfache Variante: Vor Ort zeigt dir eine Googlesuche nach „Restaurant vegan“ automatisch die umliegenden Orte an, bei denen es vegane Angebote gibt. Wenn du vor deiner Reise noch etwas mehr recherchieren möchtest, dann kannst du zusätzlich Reiseblogs lesen oder dich in Facebook-Gruppen austauschen.

Auch wenn du nicht gerade in Israel, Berlin oder London unterwegs bist, wo bereits 7 Prozent der Bevölkerung vegan lebt, finden sich weltweite Hotspots, wo landestypische Gerichte vorwiegend aus Gemüse und veganen Zutaten bestehen. Das sind z.B. die folgenden Länder: Großbritannien, Australien, Kanada und die USA, sowie asiatische Länder wie Sri Lanka, Bali und Thailand, in denen viel mit Linsen, Kichererbsen, Tofu, Tempeh und leckeren, veganen Saucen gekocht wird.